日本烤鸡肉串连锁品牌进军越南，店员全是有日本工作经验的越南人

（亚太快讯消息）在经济持续增长的越南首都河内，日本烤鸡肉串连锁品牌“鸟贵族”正式开出其在东南亚的首家门店。值得关注的是，这家越南门店的全部员工都曾在日本工作，显示出日企跨境灵活使用人才的趋势正在扩大。

（图源NHK NEWS）

进军越南河内的是总部位于日本大阪的“鸟贵族”，4日举行了相关开业仪式。在日本国内，目前约有1400名越南人在这一连锁品牌工作，而河内新店的22名员工则全部拥有在日本门店工作的经验。

对于日本企业来说，这些员工已经掌握了日本式烹饪方法和卫生管理知识，能够迅速上手；而对于越南员工而言，回到越南本国工作，也意味着拥有了新的职业发展选择。企业方面表示，这是一种双赢模式。

经营该连锁品牌的公司社长大仓忠司说，在日本“鸟贵族”工作过的人，通常已经完整学会了门店运营流程，因此即使回到越南，也可以充分发挥技能。新店一名曾赴日留学的越南女员工也表示，日本的工作经历对自己意义重大，希望把这家店经营成深受顾客喜爱的餐厅。日本贸易振兴机构指出，像“松屋”等日资企业也开始在越南优先录用有日本工作经历的人才，类似做法正在越南逐渐普及。