台东队再征东京国际食品展 “山海之间”拼跨境订单

为协助当地优质农产品接轨国际，台湾台东县政府今年再度筹组“台东队”，携手8家指标性业者参加3月的东京国际食品展（FOODEX JAPAN），台东县府秘书长卢协昌24日出席展前记者会表示，台东农产品质具备国际竞争力，今年将以“山海之间”为主题，通过主厨料理实境秀，将当地食材转化为日系餐点，力拼跨境订单。

台东县府协助当地业者筹组“台东队”，参加3月的东京国际食品展。（图/台北中时新闻网）

台东县政府为提升当地品牌竞争力，24日于台东市Gaya Cafe咖啡厅举办“2026东京国际食品展台东馆”展前记者会。卢协昌指出，台东独特的自然环境孕育出丰富食材，从山林的茶叶、米食到海洋的风味灵感，皆具备进军国际市场的独特价值。

台东县政府财经处长章正文受访时指出，东京国际食品展为全球第三大、亚洲第一大的食品专业展览，是各个国家和地区食品业者进军日本市场的重要跳板。县府辅导产业外销已4年，当地市场虽保守，但“台东队”表现亮眼，去年参展的8家业者中已有6家成功与日本经销商建立长期合作，目前稳定出货，证明台东高品质农产已受国际认可。

台东县政府强调，本次参展品项从红乌龙、有机米到释迦酒，展现台东从生产到加工的完整产业链。除了参展，更透过一对一商谈媒合与日本餐厅为期3个月的“台东祭”合作活动安排，促进当地产业与日本通路、餐饮业者合作关系，拓展地方品牌在日本及海外市场的曝光度与发展机会。

编辑：萧音