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日本池袋的1000日元中式自助餐,为何成为了更划算的午餐选择?

  • 来源:旅日侨网

这两年,在日本吃午饭,越来越像是在做一道“选择题”。

想省钱,可能吃不饱;

想吃好,钱包又疼。

日本便利店售卖中的饭团商品

想省钱,便利店里买个饭团或杯面、再配瓶饮料,400日元左右(约合17元人民币)就能勉强解决一顿。但这种“省”,更多只是垫一口,很难说吃得好。

要是想认真吃一顿,一份普通套餐,现在动不动就要900到1200日元(约合38~52元人民币),更好一点的店,花到1200日元以上也并不少见。

随之,近期有日本媒体报道,在东京池袋一带,不少中国餐饮店推出的1000日元(约合43元人民币)午间自助餐,菜品多达二十种左右。

地道中餐的无限量自助

在东京池袋这类餐饮竞争激烈、华人餐饮密集的区域,中式自助的存在感这两年变得特别明显。

日本媒体:日本一个令人意外的现象,“地道中餐”为什么在不断增加?

除了价格和分量上的优势,这类中式自助餐在这两年之所以更容易被注意到,还有一个原因,就是它吸引的早已不只是华人顾客。

有日本媒体在采访中就拍到日本顾客一边吃一边感叹——

没想到日本还有这样的地方,真的很惊讶

特别开心

随着这种营业模式在日本的存在感不断增强,越来越多日本人也开始把它视为一种既划算、又有满足感的午餐选择,同时还带着鲜明的异国体验。不同于日式套餐的固定搭配,中式自助餐在菜式和分量上都更自由,也更容易给人带来新鲜感。

围观的日本网友也积极地发表着自己的看法。

真让人怀念啊。想起我当留学生的那段时候,在北京的时候经常吃这个,真想再去一次。

我一直想试试吃小龙虾,但又没有勇气单独点一整盘。所以,像这种可以一点点尝试各种菜的店,真的让人很开心……

能为日本饮食文化的发展作出贡献,真的非常好啊。不是那种奇怪的某某风格料理,而是真正做得很正经、很像样的料理,这一点很棒。

自从开始做自助之后,(日本人)顾客变多了

最近由于物价也在上涨

所以我希望客人们都能吃得饱饱的

而从池袋某店家的反应来看,这种变化也很直接。店家负责人表示,自从开始做自助餐后,日本顾客明显变多了。

对不少在日华人、特别是留学生来说,千元自助餐带有一种熟悉的食堂感,是离开家乡后依然能在日本找到的一点“家乡的烟火气”。热菜一字排开,想吃什么自己夹,分量够,味道也直接,这种满足感本身就很具体。

池袋某家自助午餐1180日元(约合51元人民币)

千元中式自助餐能同时打动中日双方,显然不只是因为划算。日本客人看中的是新鲜感,中国客人看中的是熟悉的家乡味。两种看似不同的期待,最后却在同一顿饭里交汇到了一起。

在笔者看来,这也是这类店最有意思的地方。在日本物价呈上涨趋势的当下,千元中式自助餐卖的不只是便宜,而是用一种很接地气的方式,让更多人重新看到中餐真正吸引人的地方:丰富、热闹、有层次,也有很强的生活感。

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