日本物价飞涨 回转寿司店促销不断再掀热潮

富士电视台相关报道截图

（亚太快讯消息）在食品价格持续上涨的背景下，日本多家回转寿司连锁店近日相继推出超值促销活动，以低价高品质的寿司吸引消费者。回转寿司品牌“藏寿司”自1月23日起在全国门店启动“大切100日元祭”，主打将南方蓝鳍金枪鱼赤身等高档食材切成比平时更大的份量，并统一以100日元价格提供，引发顾客热烈反响。

与此同时，“滨寿司”推出数量限定的“大腹金枪鱼100日元及特选寿司活动”，脂香浓郁的大腹金枪鱼以百元价格出售，吸引不少顾客反复点单，有顾客表示，若在超市购买同类食材价格往往高达数千日元。富士电视台采访中，甚至有七旬老人一次吃下13盘大腹金枪鱼，刷新现场纪录。

日本价和水产品价格普遍上涨，总务省数据显示，2025年12月外食寿司价格同比上涨7.7%，但连锁寿司店仍通过促销稳住人气。除上述品牌外，“寿司郎”也推出110日元即可享用中腹金枪鱼和海胆寿司的限时活动，持续至25日。业内认为，在物价高涨形势下，此类“高性价比”促销正成为刺激消费的重要手段。