水果买对季节更入味，来看看日本水果的时令表

日本常常出现“旬の果物”、“旬の野菜”、“旬の食材”等等字句，到底“旬”代表什么？ 其实日语中的“旬”表示“时令”，所以“旬の果物”、“旬の野菜”、“旬の食材”分别即是“时令水果”、“时令蔬菜”和“时令食材”。 日本人重视种植的品质以及食材是否合时令，以下是根据果物ナビ整理的日本的水果四时时间表。 如果你在日本的生活，不妨可以参考着买。 11月至次年1月 苹果（りんご） 虽然全年都能买到青森县、长野县、山形县出产的苹果，但以全国整体产量而言11月至次年1月的苹果最为当造。 如果没有特别指定想买到某些县的出产的话，其实1月至5月青森县苹果产量亦相当高，依然十分当造呢！

12月至次年6月 草莓（いちご） 相信大家对あまおう（甘王）、淡雪等日本草莓的品种一点也不陌生。 栃木县产的草莓占全国全年产量约47%，其次是福冈县约15%，及茨城县约10%，三县的产量高达7成，而静冈县和熊本县也是在本土市场上常见的产地之一。

吃草莓的时间有6个月之久，可以有很多时间享用到当造的出产！ 5月至7月上旬 樱桃（さくらんぼ） 虽然美国和澳洲塔斯曼尼亚车厘子（樱桃/车厘子）人气很高，可是日本产的也不逊色，不过日本车厘子当造的时间其实十分较短，初暑时不妨试一试时令的日本车厘子吧！

5月下旬至7月上旬 哈密瓜（メロン） 北海道夕张哈密瓜驰名中外，不过其实茨城县和熊本县才是出产最多哈密瓜的地方，北海道只是第三位。 在日式超市也常看到包装精美的原个蜜瓜礼盒，甜美清香的真是送礼自用皆宜。

7月至8月 西瓜（すいか） 虽然全年也能买到来自世界各地的西瓜，但日本西瓜只在盛夏当造，时期相当短只有7-8月，不过炎夏时正好可以吃一个最新鲜、又清凉消暑的日本西瓜。

8月至9月 西梅、李子、桃（プルーン、すもも、桃） 日本的西梅、李子、桃在盛夏至初秋的时间逐渐成熟，国人或许较少品尝新鲜西梅、李子，但对日本桃一定不陌生。 以出货量计山梨县的出产最多，因此也较常看到山梨县水蜜桃。另外冈山白桃和清水白桃亦十分具人气。

9月至10月 葡萄（ぶどう） 巨峰、香印青提等都是有名的日本提子（葡萄），其实日本提子在9-10月初秋时份最为当造，山梨县、长野县和山形县都是盛产提子的县，大家除了留意当造时间外不妨也留意一下产地。

10月下旬至11月 柿子（柿） 柿子可说是秋季代表水果之一，但它只有一个半月时间当造。柿有分甜柿和涩柿，甜柿包括为人熟悉的富有柿、次郎柿等等；而涩柿有笔柿等。

11月至12月上旬 洋梨（ラ・フランス） 洋梨（啤梨）的果肉香甜幼滑，口感软绵，果汁亦非常多。山形县出产的西洋梨占整体7-8成，也是山形县的特产之一。