景德镇“鸡排哥”有新身份！假期承诺多备货

近日，在江西景德镇摆摊卖炸鸡排的“鸡排哥”李俊永因幽默的说话风格在网上走红。9月28日景德镇市文化广电旅游局官方账号发视频称，授予他“景德镇文旅推介官”称号，并颁发了荣誉证书。

图为李俊永正在为食客炸制鸡排。（图/中新网）

人群中爆发欢呼，原来是看见“鸡排哥”了！

综合中新网、武汉极目新闻、济南闪电新闻等报道，油锅沸腾，人群簇拥，一名戴着透明口罩的摊主一边翻动鸡排，一边念叨“要走了要走了”，这是近日火爆全网的景德镇“鸡排哥”工作时的场景。

“鸡排哥”本名李俊永，今年48岁，江西南昌人，在景德镇生活已有42年，在景德镇五中附近摆摊卖炸鸡排多年。他的走红始于一段街头视频。9月下旬，有网民拍摄到他拒绝排队“散客”，准时收摊的场景，理由是“学生马上放学，答应孩子的事不能不去”。这些细节让他逐渐走进公众视野，并在社交平台上快速发酵。

自从李俊永火了之后，他摊位上的顾客总是排成长龙。“请打开你的袋子，做好相关准备”“你的美味即将到来”“这份鸡排就是你的，写了你的名字的”“我的操作是非常丝滑的”……面对游客排长队的热情，李俊永依然忙中有序、“金句”频出，不仅牢记每位顾客选择的口味，还在炸鸡排的间隙不时邀请广大游客到景德镇游玩。

当地时间27日下午3时左右，李俊永就开着三轮车到达摊位，已经有很多顾客排起长长的队伍等候。看到李俊永，人群中爆发出欢呼声，许多人大喊“鸡排哥”，有人向“鸡排哥”招手跟他打招呼。

连日来，李俊永的摊位除了有顾客排成长队，还有不少主播，摊位被团团围住。时不时会有一些路过的或者特意看“鸡排哥”的人，在人群外喊一声“鸡排哥”，跟他打招呼。“鸡排哥”会朝着他们回以微笑。

对此，李俊永回应说：“他们看到我喊一句‘鸡排哥’，是拿我当他真正的朋友。”

值得一提的是，有一天的20时30分左右，李俊永摊位上的鸡排宣告售罄，现场仍有不少顾客不愿离去，一位身着花连衣裙的女生便是其中之一。令人意外的是，“鸡排哥”在收拾摊位时发现还剩一块鸡排，他便将这块“惊喜鸡排”送给了这位女生。女生收到鸡排后惊喜不已，连连向“鸡排哥”道谢。连衣裙女生难掩喜悦地说道：“我是今天最幸运的女人，我要去买彩票！”

承诺假期多备货，“鸡排哥”欢迎大家去“添乱”

图为李俊永的摊位前排起的长龙。（图/中新网）

“国庆将至，欢迎全国各地的朋友来到景德镇，来到江西。”面对中国国庆假期，李俊永在摊位前向全中国网民发出邀约。

“我们国庆会多备货，欢迎大家来景德镇‘添乱’。”炸鸡排间隙，李俊永表示，自己以及自己的“鸡排家族”已经为国庆做足了准备。

“鸡排哥”的爆火带动了“鸡排家族”——李俊永的妻子“鸡排嫂”、母亲“鸡排奶奶”、妹妹“鸡排妹妹”和“鸡排舅舅”等等亲属都加入其中。

“我们‘鸡排家族’是很庞大的，国庆期间还将解锁‘鸡排家族’的新人物。”在一旁帮忙的“鸡排家族”成员“鸡排妹妹”表示，为应对好国庆期间的客流量，“鸡排家族”还会有更多人前去帮忙。

“马上就是国庆了，我们工作的重心，（是）严格把控食品的安全，把控卫生问题。”28日，“鸡排哥”李俊永在江西景德镇文旅推广座谈会上发言时表示，保证食品安全以及卫生是自己一定要做到的。

近年来，类似的走红小摊主有不少，如“周饼伦”、“鹅腿阿姨”等。他们有个共同点，就是真诚而朴素，摊上有烟火气，身上有人情味儿。顾客愿意在他们的摊前排长队，就在于他们本身让人感到亲近。而当地文旅如何与这类“地气网红”对接，也是一道考题。

据悉，景德镇当地相关部门迅速反应，昌江区城管部门为“鸡排哥”成立了2至4人的工作专班，维持现场秩序。

景德镇市文化广电旅游局官方账号视频下，有网民称“希望给鸡排哥国庆假期安排几位义工”，景德镇文旅回复称，“安排了，志愿者设备工服等都在路上了。”

这条小吃街因“鸡排哥”的爆火也变得热闹起来，虽然人流量变大，街道依然保持得较为整洁。有四五名穿着蓝色环卫服的工作人员沿着排队人群，摆放了多个黑色垃圾袋。

当地居民表示，景德镇能出现这样一张“名片”，感到很光荣。

目前“鸡排哥”的摊位位于昌江区珠山大道与弘文路交叉口西南角，附近有景德镇中国陶瓷博物馆和景德镇古窑民俗博览区。蜂拥而至的游客，穿行于景德镇的瓷坊与窑厂之间，如今他们的打卡清单上，又多了一个冒着热气、飘着香味的鸡排摊。

编辑：山佳