日本蔬菜价格受高温等影响，番茄和胡萝卜比常年高约20%

（亚太快讯消息）据NHK报道，上周日本超市等销售的主要蔬菜平均价格已公布。由于主要产地气温偏高等原因，番茄和胡萝卜价格比常年高出近20%，而卷心菜、生菜等生长基本顺利的蔬菜，平均价格则低于常年水平。

图片来源：NHK

日本农林水产省在8月4日至6日期间，对消费量较大的8种蔬菜在超市等处的零售价格进行了调查，并于13日公布结果。价格较高的蔬菜番茄：每公斤816日元，比常年高19%。胡萝卜：每公斤589日元，比常年高17%。农林水产省分析称，这主要是由于主要产区气温偏高、降水量偏少，导致出货量减少。价格较低的蔬菜则是卷心菜：每公斤160日元，比常年低11%。生菜：每公斤415日元，比常年低18%。农林水产省指出，由于产区适度降雨，蔬菜生长基本顺利，因此价格比常年更实惠。即便在全国持续高温的情况下，不同品种的蔬菜价格走势依然存在差异。卷心菜价格与出货量：农林水产省预计，8月下半月卷心菜的出货量和价格将与常年持平。

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由于卷心菜产量增加，一些切割蔬菜厂商开始加量不加价。总部位于东京都内的一家切割蔬菜生产企业，将卷心菜、生菜等切块装袋的商品，在保持价格不变的情况下，增加20%重量销售。此外，卷心菜丝产品也增加了20%重量。这些增量措施预计将持续到8月底，但若原料供应情况变化，也可能提前结束。