逾百家日本产品将亮相香港美食博览

一年一度的香港“美食博览2025”将于8月14至16日在香港会议展览中心举行，其中美食商贸博览日本区将汇集逾100家日本食品及保健产品公司参展。今年更有7个日本品牌首次联合登陆香港，以“日本大健康”为主题，展出范围涵盖食品、保健产品、抗衰老科研产品及天然饮品。

香港“美食博览2025”将于8月14日至16日在香港会议展览中心举行。（图/香港文汇网）

是次参展的品牌包括百年茶铺铃木长十商店、在海内外屡获殊荣的科研健美品牌ALEN、科研制药NAGAWA、三重县制粉商平和制粉、食品制造商天长食品、出口支援平台及Japan Food Hub营运商Drip Square，以及由获日本政府授勋的名厨尹达刚主理的手工果仁品牌“大师有礼”。展品由日本原产地直送，加上日元汇率处于低位，性价比极具吸引力，预计展览有助吸引香港买家、进口商、消费者及粤港澳大湾区旅客。

策展公司Drip Square执行长横田英里表示，现时日元汇率处于低位，为日本商品出口带来前所未有的优势。此次首度与七家品牌联合参展美食博览，展品将聚焦亚洲市场需求殷切的类别，如日本食品及保健产品。香港拥有成熟的商贸网络，不少日本企业计划以此为跳板，拓展至粤港澳大湾区市场。另一方面，全球人口老化加剧，对银发健康食品的需求急速上升，亦正好配合日本在抗衰老科研方面的领先优势。期望借此契机，协助更多日本品牌把握发展良机，拓展国际市场。

编辑：萧音