日本米价再创新高 民众吃米有新招，政府终于出手了

日本米价再创新高，5月26日，日本政府已经改变储备米投放方案。这次米价疯涨已经让日本民众分食米饭精确到克了，有日媒称，米价飙升加剧日本政治动荡。那么，米价咋就难倒了这个“吃米大国”？

5月21日，在日本东京一家超市，大米货架上张贴着因供应不稳定实施限购的提示。（图/新华社）

日本政府改变储备米投放方案

日本农林水产省26日发布对日本全国约1000多家店铺米价的统计数据，截至5月18日的一周内，一袋5公斤装大米均价为4285日元，较前一周上涨17日元。

中新社报道，这一价格是去年同期（2120日元）的两倍多，再创农林水产省统计这一数据以来新高。

为平抑米价，农林水产省26日公布了新的政府储备米投放方案，日本政府今后将直接把储备米卖给零售商，而非像之前一样拍卖给中间商。政府将出售给零售商的平均售价定为每60公斤10700日元，比此前的平均中标价格便宜近一半。

根据农林水产省的估算，这一方案实施后，面向普通消费者的大米零售价将降至每5公斤2000日元。

方案显示，日本政府计划按照新方案首先投放30万吨储备米，其中20万吨为2022年生产，10万吨为2021年生产。之后如有必要将继续增加供应量。

日本农林水产大臣小泉进次郎26日表示，政府从当天开始每天投放储备米，本轮投放的大米最早有望于6月上旬上市。

日本首相石破茂26日表示，“这（新方案）是非常迅速的应对措施，期待尽快消除消费者因米价高企所产生的不安。”

日本民众分食米饭精确到克

米价高涨，对爱吃大米的日本民众来说影响很大。

中国央视财经报道，一些民众开始分食米饭，一位家里有7口人的日本民众展示了家中分食米饭的视频，“以克为单位来精确称米”。

在素有“稻米之乡”美誉的茨城县，甚至出现了“盗米贼”。

据警方统计，2025年1月1日至4月27日期间，茨城县累计发生14起大米失窃案，被盗大米总量约4.5吨。由于大米被盗后追回难度大，人们只能各出奇招防盗。有的农户不惜花高价购买GPS定位器，预先藏入米袋中，上演现实版的“米粒追凶”。

米价飙升加剧日本政治动荡

日本米价的飙升，也加剧了日本政局的动荡，有日本媒体就表示，日本首相石破茂及其领导的自民党优势过于微弱，在定于今年夏天举行的参议院选举中面临极其严峻的竞争，因此绝不能容忍官员的失态行为。

北京环球网报道，日本前农林水产大臣江藤拓因发表不当“大米言论”引发舆论批评，21日向石破茂提交辞呈。石破茂当天接受其辞呈，并决定由自民党前选举对策委员长小泉进次郎接任这一职位。

除应对米价风波，石破茂及其政党面临的消费税之争仍在继续，随着家庭生活成本持续上涨，这一问题的相关性和重要性只会日益凸显。特朗普的关税对日本构成了严峻的威胁，达成协议势在必行。但日本政府既不能急于达成协议，也不能做出过多的妥协。

这需要把握好分寸，而大米问题将成为谈判的一部分，因为美国谈判代表可能会施压，要求日本进口更多美国大米。这对新任农林水产大臣来说是另一项重要任务。

悬而未决的不仅是这些贸易谈判的最终结果，还有自民党政府和石破茂内阁的未来，以及首相和小泉的命运。

米价难倒了这个“吃米大国”

长期以来，日本政府一直声称日本大米能够自给自足，那么眼下这场“米荒危机”为何会发生？

北京《新京报》报道，数十年来，日本政府明里暗里执行的“减产政策”，打击了稻农种稻的积极性，抑制了日本农业的竞争力，农地荒废、农业人口流失现象严重。

据日本民间调查机构东京商工研究所公布的数据，2024年，日本稻农中选择停业或申请破产的数量达到了自2013年有记录以来的最高值。

今年2月国会众议员讨论会上公布的数据则证实，日本农民平均年龄已超70岁，再过5到10年，农户数量将急剧减少，届时大米价格可能飙升至每5公斤1万至2万日元。而到2040年，农户数量预计将进一步骤减。

明治大学农学部教授作山巧表示，长期以来，政府一直试图通过干预来平衡大米的供需关系，但是农林省在大米供需调控上失败了，这就是现在造成“米荒”问题的主要原因。

编辑：赵柄楠