2.8公吨！台湾首柜销日龙虎斑自屏东出发

屏东是台湾石斑鱼最大产地，养殖面积近500公顷，占全台40％，年产值高达19亿元新台币以上。此次出口到日本的首柜2.8公吨“屏东金牌水产”龙虎斑，是经由产官学专家层层严格审查。

台湾龙虎斑销日首柜2.8公吨已于近日启航，台“农业部长”陈骏季（中）期许未来将持续拓展市场。（图/台北中时新闻网）

8年来台日多次咨商，确认台湾养殖龙虎斑不含有西卡毒素、安全无虞，直到去年10月30日正式获准输销日本，是继2023年屏东青斑游入日本藏寿司后，台湾渔产进军日本市场的重要里程碑。

过去台湾养殖产业多以活鱼、冰鲜方式运销，县府与台“农业部”“渔业署”引进新技术、优化生产流程、更在枋寮建设冷链加工厂，从包装到运输整合，提供消费者最新鲜安全的农产品，让屏东优质农渔产品被世界看见。

这次外销是专门为日本市场量身定做的冷冻龙虎斑鱼排，日本消费者可以在九州西铁超市及福冈、京都、北海道札幌买到，以及西日本铁道集团旗下米其林一星餐厅、饭店、超市及福冈地区午餐列车，品尝到美味的屏东龙虎石斑鱼料理。

编辑：萧音