近八成日本青年“边吃饭边看手机”，影响几何？

如今，无论是在工作场所还是在餐馆，人们在吃饭时看手机的现象屡见不鲜。边看手机边吃饭是否会影响人们的饮食习惯呢？

味之素公司于2024年10月8日至11日以15岁至59岁的500名独居男女为对象，对“独自进餐时的味觉”进行了调查，阐明边看手机边吃饭的现状及影响。（图/Otona life网站报道截图）

Otona life网站5日报道，味之素公司于2024年10月8日至11日以15岁至59岁的500名独居男女为对象，对“独自进餐时的味觉”进行了调查，阐明边看手机边吃饭的现状及影响。

调查结果显示，会在独自进餐时看手机的人中，15至29岁的人占比为77.5%，30至59岁的人占比为48.6%。15至29岁的人占比约8成，原因可能是他们从小就习惯使用智能手机。

关于边看手机边吃饭的原因，有相关经历的15至29岁受访对象中34.1%的人表示，想在吃饭时充分利用时间。他们或许是希望在有限的时间内，完成更多的事情。

此外，有27.7%的人表示是为了避免在吃饭时感到无聊，27%的人表示没有什么特别的理由。还有26.4%的人表示一个人吃饭感到孤独，把手机作为一种打发时间的工具来排遣一个人吃饭的孤独感。也有21.9%的人表示，看手机已经成为一种习惯了。

那么，边看手机边吃饭会对人们产生什么影响呢？

被问到上述问题时，46.4%的15至29岁受访对象表示，不能好好品尝美味了。而回答说“不知不觉就会把注意力集中在看手机上”的受访者中，10多岁的人占82.5%。20多岁的人则占78.7%。这表明有约8成的年轻人因为专注于手机而无法专心吃饭的事实。

关于边看手机边吃饭会造成的影响，还有7成受访者表示，吃饭会变得很磨蹭。另有半数的受访者表示，很难感到饱腹感，最终导致暴饮暴食。

在吃饭所需时间的调查中，如果不看手机的话，10多岁的人吃完一顿饭平均需要18.3分钟，20多岁的人需要15.5分钟。而在边看手机边吃饭的情况下，10多岁的人吃完一顿饭平均需要20.3分钟，20多岁的人则需要20.6分钟。可以看出，边看手机边吃饭需要更长的时间，有可能会造成暴饮暴食。

综上所述，边看手机边吃饭可能造成对食物满意度变低、暴饮暴食等影响。因此，为何不尝试关掉手机，仔细品尝一次美味呢？

编辑：山佳