麻辣鲜香 重庆小面“面”向世界

参加“行走中国·2024海外华文媒体高层川渝行”的华文媒体代表7月12日走进位于重庆市大渡口区的重庆小面博览馆，了解重庆小面的历史文化渊源、产业发展现状和产业前景规划等。图为重庆小面博览馆展厅入口标识。（万鲤 摄）

重庆小面博览馆是以重庆小面为主题的特色产业展馆，旨在通过重庆小面及相关产品和产业的展示，宣扬重庆小面文化，推动重庆小面产业发展。图为海外华文媒体代表观看重庆小面介绍短片。（万鲤 摄）

目前，重庆小面品牌已成功登陆东南亚、北美、欧洲、南美等海外市场，产品远销20余个国家和地区。大渡口区经济和信息化委员会副主任李晓丹表示，大渡口抢抓数字化新零售风口，把小面打造成兼具独特口味的街头美食与预包装食品便利性的新型产品，插上电商翅膀飞往世界各地。图为重庆小面博览馆内展示的多款重庆小面产品。（万鲤 摄）

图为重庆小面博览馆内展示的雕塑，再现了民国时期小面摊的热闹场景。（万鲤 摄）

图为重庆小面博览馆内展示的制作与食用重庆小面时需要用到的器具。（万鲤 摄）

图为海外华文媒体代表聆听讲解员介绍重庆小面在调味时用到的各类调料。（万鲤 摄）

图为重庆小面博览馆内陈设的重庆小面模型。（万鲤 摄）

图为海外华文媒体代表品尝重庆小面。（万鲤 摄）