探访卓尼食用菌产业 木耳不只有黑白两色

卓尼县地处青藏高原东部，甘肃省南部、甘南州东南部。卓尼县也是名副其实的“中国黑木耳之乡”。截至目前，全县建成黑木耳标准化栽培大棚2000多座，带动农牧户5680余户，户均增收6000元人民币以上。6月23日，2024海外华文媒体研修班暨“行走中国·报道中国”海外华文媒体甘肃行采访团走进甘肃甘南藏族自治州卓尼县木耳种植示范基地，探究卓尼县食用菌产业。图为农户在采摘黑木耳。（山佳 摄）

图为刚刚采摘下来的新鲜黑木耳。（山佳 摄）

在食用菌产业发展中，卓尼县探索推广了“春木耳+秋木耳+冬季羊肚菌”“黑木耳+高原夏菜+冬季羊肚菌”的一年三茬两种轮作模式，将低温型食用菌和高温型食用菌错季种植，实现了周年栽培生产。图为正在晾晒的木耳。（山佳 摄）

近年来，卓尼县食用菌种植规模逐步扩大，品种从黑木耳、羊肚菌的单一种植逐步向以黑木耳、白玉木耳、羊肚菌、金耳和赤松茸为主的多元化种植模式转变。图为生长期的白玉木耳。（山佳 摄）

图为金木耳。（山佳 摄）

图为金木耳种植户（左）向华媒代表介绍金木耳。（山佳 摄）

图为黑木耳种植示范基地标识。（山佳 摄）