#“鄂”会玩 千里千“鲟” 清江鲟鱼“搬”进基地新家

鲟鱼起源于白垩纪，是世界上现有鱼类中寿命最长的鱼类，被称为“水中熊猫”。长江一级支流清江为鲟鱼提供了绝佳的生长环境，有“世界鲟鱼看中国、中国鲟鱼看清江”的说法。5月17日，2024海外华文媒体宜昌行来到中国清江（宜都）鲟鱼谷，这里是中国最大的工厂化养殖鲟鱼生产繁育基地和鲟鱼鱼子酱生产基地。图为生产繁育基地外观。（陈芊芊 摄）

以往的鲟鱼养殖是在清江内，如今为了生态保护，鲟鱼养殖也从清江走向了工厂，实现工业化养殖鲟鱼。图为生产繁育基地内部。（陈芊芊 摄）

鲟鱼浑身是宝，基地鱼子酱年生产能力突破100吨，进入欧美等市场。公鲟鱼也走上了千家万户的餐桌。图为工作人员为媒体代表准备的鲟鱼鱼子酱和饼干。（陈芊芊 摄）

图为工作人员在准备鲟鱼鱼子酱冰激凌。（陈芊芊 摄）

鲟鱼谷研发团队还结合鲟鱼特性，开发出面膜、皮革包、生物制品等衍生产品。图为媒体代表向工作人员咨询鲟鱼衍生产品。（陈芊芊 摄）

据了解，鲟鱼谷共有鱼池1000余个，养殖鲟鱼超100万尾，其中最大的体重接近800斤。基地内有欧洲鳇、达氏鳇、西伯利亚鳇等26种不同的鲟鱼。图为拍摄的鱼池内的鲟鱼。（陈芊芊 摄）