中国茶文化的新“国潮”

中国是茶的故乡，福建是产茶大省。近年来，福建茶业界持续开展茶文化、茶产业、茶科技的探讨、交流和研究，探索“三茶”统筹发展的创新模式。目前正值福鼎白茶、武夷岩茶、安溪铁观音茶等多种茶的开采季节。福建茶产业正加速融入文旅、餐饮、大健康等赛道，催生新茶饮、茶美食、茶庄园等新产品、新业态，展示新的茶文化元素。如今，古老的中国茶文化不断融入大众生活，迎头赶上新时代“国潮”风。图为在福建师范大学学中文的日本留学生平山义晃（左）在福州市上下杭街区体验福建功夫茶。（新华社）

白茶冷萃原液制成的“白茶甘露冰淇淋”等新式冷饮。（新华社）

福鼎白琳老街各具特色的主题茶馆。（新华社）

福州民俗专家、闽都乡学讲习中心讲师方琪（中）在福州大众茶馆“南仙茶摊”开展“福山福水福文化”讲座。（新华社）

在福州茉莉花文化体验馆，非遗技艺传承大师为福州外国语学校与姊妹校巴黎斯坦尼斯学校的师生讲解展示福州茉莉花茶窨制工艺。（新华社）

消费者在福州东百大楼春伦ITEAMO茶空间品尝各式茶饮。（新华社）

福鼎市点头镇大坪村六妙白茶庄园茶旅结合旅游休闲项目“中国白茶谷”一角。（新华社）

在福州鼓山白云洞景点，登山爱好者在此停歇饮茶。（新华社）

在福州鼓山白云洞景点，登山爱好者在此停歇饮茶。（新华社）

福鼎市点头镇大坪村“中国白茶窖”里的一处茶文化展示。（新华社）