“日本人最喜欢的中华料理连锁店”排名出炉，你最爱哪家？

一提起中华料理，日本人就会想到麻婆豆腐、青椒肉丝等中国菜，还有人表示非常爱吃，可见中华料理在日本是颇受喜爱的。近日，LINE Research针对人们“最喜爱的中华料理连锁店”进行了调查，5254名日本用户参与了调查，均为15-64岁的男性和女性。

图为按地域划分的调查结果。（图/LINE Research）

“饺子的王将”碾压式获第一

Web担当者Forum网站报道，调查结果显示，日本人最喜欢的中华料理连锁店排名第一的是“饺子的王将”（31.2%），其次是“巴米扬”（10.6%），第三名是“大阪王将”（5.8%）。

喜欢“饺子的王将”的首要原因是“菜品（饺子、炒饭、配菜等）美味”，占47.9%。其次是“价格便宜”和“性价比高”。

此外，按地区划分，“饺子的王将”在所有地区都排名第一，尤其是近畿地区的用户，比例达到了约60%。在中国地区、九州·冲绳地区，“大阪王将”排名第二，超过10%。在关东地区，“饺子的王将”和“巴米扬”差距不大，排在第三名的则变为“日高屋（热烈中华食堂日高屋）”。

这家名字看着不像中餐馆？

j-town网站报道，在日本，中华料理店最正统的名称是“××饭店”类型，以及以上海、北京和香港等中国地名命名的类型。还有许多其他类型，但大多数基本上都是由汉字构成，其中许多看一眼就知道是中华料理店，比如常见的例子有带“龙”和“华”字的名字。

那么，上述排行榜第二名的写作片假名的“巴米扬”，身为一家以中餐为主的家庭连锁餐厅，为什么名字听起来这么不像中华料理店呢？

图为巴米扬部分菜品。（图/巴米扬官网）

其实，巴米扬是阿富汗的一个地名。“就像巴米扬曾经作为一个将东西方文化交流之路上的交汇地而繁荣昌盛一样，我们也希望通过中华料理，成为一个人与人交流的交汇地。”巴米扬运营公司的负责人解释道，店名里包含了这样的寓意。所以，运营公司没有选择简单地使用一个中国地名，而是选取了一个东西方文化交汇的地方命名。

阿富汗的巴米扬位于古代丝绸之路上。它是古代全球化的前沿城市，码头上雕刻着巨大的佛像和壁画，还有并排雕刻的佛像和大力神像等。整个地区在2003年被列入世界遗产名录。

此外，巴米扬餐厅logo中的桃子也是指中国文化中的“药食同源”，是长寿的象征。据说该logo还受到了中国诗句“桃李不言，下自成蹊”的影响。（凉子编译）