调查显示：五分之一法国年轻人分不清西葫芦和黄瓜

据法国《回声报》网站近日报道，法国有五分之一的年轻人不认识西葫芦，会将其与黄瓜混淆。有15%的年轻人分不清柚子和橙子。这是哈里斯民意调查公司为法国经济财政部所做调查的结论，调查题目为《法国人和日常饮食》，调查对象为15岁至24岁的年轻人。

图为人们走过修复中的巴黎圣母院。（图/新华社）

报道称，法国政府希望在该领域推出一项大规模政策，例如在学校开设品尝课。目前正在进行大范围征询，以确定可以采取哪些措施。经济财政部认为，这是机会均等、公共健康和购买力的问题。

哈里斯民调公司副总裁让-达尼埃尔·莱维表示，年轻人在食物方面的消费方式和认知，与其他人群“有着极大的差异”。研究显示，81%的法国人每周会多次食用水果和新鲜蔬菜，而15岁至24岁人群的这一比例则为72%。

这个年龄段的年轻人更喜欢吃淀粉类食物、罐头或可快速准备和食用的加工食品。44%的年轻人每周会多次食用上述食品，而这样做的法国人占比仅为23%。

编辑：万鲤