中国人太会做生意震惊日本人，蔬果店物美价廉，甚至还卖机票？

此前受到疫情影响，日本人开的蔬果店接连倒闭，甚至出现了小规模的“倒闭潮”。 不过与此同时，中国人经营的蔬果店反而逆势增长，难怪有日本阿姨会感概道： “现在日本到处都是中国人开的蔬果店”。

面对来自同行的竞争，一位经营蔬果店多年的日本老板娘也直言，现在能开新店的基本都是中国人。

横滨市横滨桥通商业街成立于1928年，在这条全长仅有350米的商业街上，有11家蔬果店，其中有4家就是中国人开的。

从店面上就能直观认出是中国人开的店： 价格牌都是用中文写的，实在令人熟悉。

蔬果琳琅满目，排放整齐，让路人都想驻足看看有什么好买的。 走进店里，仿佛回到国内，店长和店员都是中国人，热情爽快地招待客人。 为什么日本人都经营不下去的蔬果店，能被中国人盘活了呢？ 其中最重要的原因在于，中国人太会做生意，商业头脑震惊了日本人。 中国人就会利用有限的空间，尽可能地扩大经营业务的范围，从而获得更大的利润。

除了专门售卖蔬果之外，有的中国人还会同时售卖海鲜。这些经营范围都是商业街所允许的。 不过最厉害的当属这家蔬果店。

一栋小两层的楼面，分工明确：一楼是主业，专门售卖蔬果海鲜，二楼还提供不动产、订机票甚至翻译服务。简直是万事屋一条龙的服务，超出日本人的想象。 有中国老板娘直言，最初开业来光顾的大部分都是中国人，日本人大概只占三分之一左右，不过最近日本客人明显增多了。

在这家店斜对面就是一家日本人开的老牌蔬果店。日本店家坦言，一直都很在意对面中国人的生意情况，毕竟大家是同行。 “中国人卖的东西价廉物美，他们总是定了‘一个赢不了但绝对不会输’的价格，因此竞争还是挺大的。”

不对比就不知道，相较于日本人，中国人卖的东西确实便宜多了。 同样的2根大葱，日本人卖170日元，中国人只卖108日元。

同样的番茄，日本人卖530日元4个，中国人只卖380日元5个。就这么看去，中国人卖的番茄品相甚至比日本人的要好不少。

在中国人的店里，一大袋蔬菜甘蓝只卖100日元、一根白萝卜98日元、洋葱78日元，而且这些价格都是已经含税的！实在是太便宜太良心了。 不过也有人生疑：同样的商品，为什么中国人能卖得如此便宜？ 老板娘爽朗地回答，这是因为薄利多销。一次性大批量进货，进货价就会便宜，成本降低了，自然就能卖得便宜一些。

与此同时，如今在日本大大小小的蔬果批发市场上，中国人也明显增多了。 比如横滨中央批发市场。这里汇集了海内外的各式蔬果，以此为中心销往全日本，因此在这里围绕商品的竞争更为激烈，通常从早上7点开始，竞拍就会如火如荼进行。 日本批发商坦言，中国商家很聪明，他们进货都是大批量进货。而且中国人不会扔掉那些被日本人嫌弃、外表有所残缺的瑕疵蔬果。 比方说这包胡萝卜，其中有一根就是开裂的。

不过日本批发商直言，日本人所说的“瑕疵蔬果”其实没有任何问题，口感、味道和营养上和正常蔬果的没有任何区别，只不过是看起来有些不太美观而已。

但这些瑕疵蔬果，日本人曾经对此嗤之以鼻。 事实上，日本商家大多都“不卖瑕疵品”。比方说日本人一定要卖那些个头一样的蔬菜，番茄之类的，而一包大小不一的番茄，就被日本人称为“瑕疵品”，价格要足足便宜一半。 背后的原因是因为日本农业协会为了保价，直接不收那些外表有瑕疵的农产品，农协需要的都是同一规格的大小、同一标准的品相，久而久之日本商家和消费者都抱有一种“瑕疵品不能买卖”的思想。 这样导致了日本农家在处理那些卖不出去的瑕疵蔬果时，只能自家吃、送人或者直接扔掉，从而造成不必要的粮食浪费。 蔬果进货成本高、日本商家自然高价卖，根本不可能像中国人蔬果店这样售卖物美价廉的商品。

不过如今越来越多日本消费者再也不会关注蔬果的外表，只会关注价格。 毕竟近年来日本物价一路走高。日本总务省发表了日本4月最新消费者物价指数，为104.8，比去年同期上升3.4%，连续20隔越超过去年同期。其中以食品的上涨为最高，上升为9.0%。很多日本人都大呼除了工资不涨，什么都涨了，生活成本直线上升，因此以实惠当先的中国蔬果店，自然成为日本人的新晋心头好。 事实上，中国人的加入活跃了日本整个蔬果市场，如何能从新型的竞争关系中把握机遇，才是成功的关键所在。