池袋日本人吃中餐：TA们不标日文，看不懂菜单，点菜全靠撞大运。1970日币吃一碗麻辣烫...

日本人最近发现一个严肃的大问题： 吃了100多年的“中华料理”，好像不是正宗的。

天津饭：藏了这么多年的秘密要被发现了吗 其实在日本对于中餐分为了两派：一个是【中华料理】，还有一个是【中国料理】

就像《孤独的美食家》中出现的韭菜炒蛋，就是单纯的鸡蛋盖在韭菜上，以本地化为基础做改良，这类可以称为中华料理。 而对于正宗中国料理，日本人是这样解释的：“中国人为中国人开的饮食店，客人都是中国人，菜单也都是中文。”

中国料理和中华料理的不同之处在于，提供的就是纯正的中国菜，辣椒来一勺，麻椒来一勺，酱油、醋，丝毫没有因为在异国而进行改良。

而美食作为无国界化的文化输出，日本电视台也经常播放中国菜的画面，记者试吃：钵钵鸡，铁锅炖鲤鱼，烧烤，火锅等。

在近期的日本综艺中，日本音乐人探访东京琳琅满目的正宗中国料理店，发现如今的东京池袋已经形成一个新的华人街。到目前为止，单是池袋附近半径150米范围内，就有中餐馆60家。

更有网友笑称，这些店菜单完全没有日文，不少外日本人挺感兴趣的，就是不敢去，导致被推广的全是所谓改良的中国菜。

《攻略！东京道地的中国菜》 当日本人第一次遇上麻辣烫是什么样

节目里来到的第一家就是杨国福麻辣烫

一进门就遇到了难题，店里的文字基本都是中文，店员也都是中国人。也不知道怎么点单，可真让人头秃啊~

来看看大聪明日本网友总结出来的进入中餐店的一系列应对方案 

进门人家招呼你，你听不懂没关系，淡定点儿，不用搭茬，自己找空地儿坐下就好，他们说得无非也就是欢迎光临那么两句。 

菜单看不懂，就看汉字猜，猜不明白看图片，实在搞不懂，那就撞大运，尝尝总能明白。 

叫号是中文，但没关系。你就稳稳地坐在那里不要动，店员发现怎么叫你都没反应，会换日文来喊。 

节目的探店主持人就是用的这一套方法，依靠能看懂的汉字，磕磕绊绊得选完了属于自己的麻辣烫。

嚯，我们看下称重后这一婉麻辣烫竟然要1970日币，小编按照现在的汇率算了一下。就这一碗要人民币97元.....

好吧，怎么着也是享受了一把自己挑的感觉，等于这一筷子就好几块钱的感觉啊，记得把汤也喝完~

《攻略！东京道地的中国菜》 日本的“激辛”浪潮，川菜赛高！

日本HOT PEPPER网站“外卖总研”的一份调查指出，在过去受疫情影响的3年里，日本人的嗜辣水平大幅提升，每5个人里就有1人表示非常喜欢辛辣食物。 这次到的这家店，是在日的华人也认可的川菜-翠云

同样的问题，看不懂菜单，松子吐槽“就像看晚间新闻”一样。

泼油的这个动作，看着就很正宗了，不知道味道怎么样，是不是也是一口“扁桃体发炎”的程度呢。

翠云的水煮鱼是属于江湖派，江湖派更讲究感观，看起来节目中点的鱼应该是龙利鱼。鱼肉入口，第一感觉就是滑嫩。

除此之外，池袋还有最出名的沸腾小吃城。里面的中餐更是琳琅满目！

商店街的管理人也说，有一些中国餐厅虽然完全没有日文菜单，但这样反而勾起了日本人的好奇心，让他们抱着冒险的心态走进来，怀着十月临盆般圆滚滚的肚子，心满意足地回家去。