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日本出现多起鱼刺身食物中毒事件

  • 来源:日本头条

(日本头条讯)根据日本媒体在本月6日时的报道,日本近期接连发生民众因食用有寄生虫的鱼类食品而引发食物中毒事件,27个自治地区内已出现百余起。

图片源于互联网

出现问题的多为青花鱼、竹荚鱼、鲣鱼及生鱼片食品等。如今青花鱼正值盛产期,其体内常有异尖线虫寄生,人体食用后会出现剧烈腹痛、呕吐,引发食物中毒。群马县、埼玉县等地的超市已经开始停售相关鱼类产品,并暂停鲜鱼市场营业。

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日本专家表示,一旦发生异尖线虫引发的食物中毒,九成以上患者胃附近会出现炎症,剧烈的痛感或持续很久,还可能引发过敏反应,需尽早就诊。

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另外在说到食用生鱼片引发中毒事件频发原因,日本防止食物中毒协会认为,近年来受全球变暖影响,海水水温升高,形成了利于异尖线虫繁殖的环境。

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