日本干冰产能不足，冰品巨头企业遭打击

美国“31冰淇淋”提供的干冰最多只够保证30分钟。图：每日新闻

（亚太快讯讯）近日，由于日本国内干冰产能不足，消费者在购买冰激凌、鲜肉等食品时遇到困难，许多店铺不得不限制干冰的提供。自7月下旬起，大型连锁品牌美国“31冰淇淋”（Baskin Robbins）便开始对干冰供应进行限制，引发了社交媒体上的广泛讨论。

福冈市一商场内的“31冰淇淋”店已将干冰的提供限制为仅能保证30分钟的携带时间，这意味着顾客只能在短时间内将冰激凌带回家。许多顾客对此表达了不满，尤其是在社交媒体平台X（原推特）上，用户纷纷抱怨“干冰不足，买不了外带冰激凌”“30分钟内怎么可能带回家”。

据“31冰淇淋”公司透露，他们的干冰供应商由于原料不足及工厂设备问题，对其供应量进行了50%的削减。目前，公司正在紧急寻求其他供应来源，并希望能在8月中旬前解除干冰的限制。

干冰的短缺并非近期才出现的问题。干冰的原料是二氧化碳，主要来源于石油精炼的副产品。然而，随着电动汽车的普及，汽油需求减少，石油精炼厂的关闭和缩小规模导致了干冰的生产不稳定。近十年来，干冰供应不足的问题一直存在。此外，随着网购的兴起，干冰的需求也在不断增长，进一步加剧了供应短缺的问题。

日本业内人士指出，二氧化碳减排政策正在对社会产生意想不到的影响，即使干冰供应在短期内得到缓解，长期来看，干冰产业仍面临原料不足的结构性挑战，未来可能会持续影响日常生活。