茅台龙年限定酒价狂飙 酒企何以吃透生肖赛道？

登录i茅台App，贵州茅台酒（甲辰龙年）、茅台王子酒（甲辰龙年）、贵州大曲（甲辰龙年）三款新品正式上市。8日，原价2499元（人民币，下同）/瓶，上线申购3天后，在第三方平台最高价已达到7000元/瓶。近年来，发布生肖酒已不是什么新鲜事，但龙茅推出仍受到行业内外不小的关注。而在此背后，蕴含着的是生肖酒赛道的巨大消费增量。

图为茅台龙年限定酒。（图/中国购物平台淘宝截图）

“新皮肤”上线

北京时间1月6日晚19:00—21:00，i茅台App“玉兔辞旧·龙腾九霄”辞兔迎龙专场活动开启，甲辰龙年贵州茅台酒正式开启申购。此次申购活动为i茅台举行的“辞兔迎龙”专场活动，茅台投放了“龙茅”和癸卯兔年贵州茅台酒各9999瓶。

之后，贵州茅台酒公司公示了53%vol500ml贵州茅台酒（甲辰龙年）申购结果。根据数据，7日，共有858.92万人次参与申购。其中，i茅台“享约·茅台”渠道共501.04万人次进行申购，而成功申购人次仅为9476人。

当官方渠道一瓶难求时，未能申购成功的消费者很难避免到第三方平台以及烟酒店寻购。北京某茅台经销商表示，龙茅刚刚发售，目前北京仍未到货，若有意购买需要再等待几日。但以往年生肖茅台价格来看，未来龙茅价格仍然会不断提升。

与烟酒店有所不同的是，在部分第三方平台上，龙茅成交价格已突破官方售价两倍多。在京东平台部分店铺中，贵州茅台（2024新品龙年生肖）53度500ml单瓶装售价为5999元/瓶。

消费增量成推手

如今的生肖酒赛道，像是一场抢滩战。而滋养龙茅、虎茅等一众产品终端价格不断提升的，是方兴未艾的生肖酒市场与收藏酒市场。

在反向消费浪潮席卷的时代，酒企们开始卷向增量市场红利。数据显示，目前白酒行业生肖酒市场规模高达300亿元，并以每年30%以上的速度迅速扩张，成为白酒行业不可忽视的增量市场。

基于广阔的市场空间，广科咨询首席策略师沈萌则表示，生肖酒作为酒企营销策略，希望通过创造新概念来刺激潜在的消费增量。对于生肖概念更敏感消费者也能通过生肖酒满足心理需求。

中国酒业协会发布的《2022年线上收藏酒消费趋势前瞻报告》统计数据显示，中国现有酒类收藏爱好者70多万人，其中藏品规模在万瓶以上的约达10万人，收藏酒、老酒市场为500亿—1000亿元，未来几年中国收藏酒、老酒市场将突破1000亿元。

对此，酒类营销专家蔡学飞指出，传统春节本身就带有一定的生肖文化，又是白酒消费旺季，而生肖酒本身具有生肖属相，大多数稀缺产品比较能迎合投资收藏和礼品市场。

北京西城某烟酒店店员表示：“生肖酒越早入手越好，它就像飞天茅台一样，对于这种具有收藏属性以及金融属性的茅台产品来说，市场指导价一个价，终端零售价一个价。以现在的趋势来看，茅台生肖酒未来价格还将有提升空间。”

如何吃透红利

如今，伴随着龙年“新皮肤”上线，生肖酒在高估值与小批量之后，站在了如何吃透市场红利的十字路口。

传才战略智库首席专家王传才曾表示，生肖酒要想取得市场成功还是要满足一些要素，首先是文化性和稀缺性。

悉数近年来，在白酒市场动销遇冷时，生肖酒火爆是珍贵且罕见的。终端标品动销不畅，与各家生肖酒热销形成了鲜明对比。据统计，包括五粮液、洋河股份、郎酒股份以及舍得酒业在内的多家酒企均推出龙年生肖产品。

业内人士进一步指出，生肖酒也必须遵循市场供需关系。生肖酒与传统单品存在一定差异，生肖酒是一种季节性产品，过了春节档，生肖酒价值便大幅度降低。此外，生肖酒营销要兼顾两个方向价值，即渠道价值与消费者价值认同。绝大部分生肖酒成为企业撬动渠道的重要手段，生肖酒可以在价格体系中起到平衡冲突的功能，通过渠道商激活零售端与消费者。而生肖酒最终流通于消费端，目前市场流通的生肖产品能够真正得到消费者认同的仍在少数。因此，绝大部分生肖酒只满足了渠道价值，很少做到渠道与消费价值双重激活，这也是生肖酒逐步从潮流变成鸡肋的重要原因。

蔡学飞表示，生肖酒的价值来源还是企业本身的品牌价值，所以首先还是应该回归产品和品牌本身；其次，要想做好文化创新，还是要先做好生肖文化的深度挖掘，做好跨界，做好与时尚热点事件的嫁接融合，这些是目前比较主流的方向。另外，生肖酒主打的是稀缺概念，企业一定要做好生肖酒的发售、限量供应、增值投资的相关服务工作，让酒真正具有价值。

编辑：山佳